Responsable de l’atelier poules pondeuses

Date : 16 mars 2022 Localisation : Deyvillers Format : CDD

Responsable de l’atelier poules pondeuses

 

Notre mission :

Participer au développement d’une Agriculture écologique diversifiée, durable et de qualité.

La ferme :
Les Jardins Derrière la Ville ont été créés en 2021 à Deyvillers dans les Vosges, à 5 minutes du centre-ville d’Épinal. Nous produisons une large gamme de légumes biologiques de saison commercialisés localement auprès de magasins, restaurateurs, revendeurs et transformateurs. En 2022, nous développons la vente directe à la ferme. La conduite de la production s’inspire des méthodes bio-intensives de Jean-Martin Fortier ainsi que des techniques de Maraîchage sur Sol Vivant. Nous souhaitons proposer à nos partenaires des légumes frais, savoureux et nutritifs, en favorisant la biodiversité sur les jardins et la vie des sols.
La ferme comprend également un atelier de production d’œufs bio de pâturage. Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique grâce à nos 600 poules pondeuses élevées en poulailler mobile. Afin d’offrir constamment à nos poulettes de l’herbe fraîche et des insectes, les poulaillers sont déplacés plusieurs fois par mois. Nous cherchons à produire des œufs aux qualités organoleptiques supérieures, avec un souci constant pour le bien-être animal et celui de nos sols. La construction du second poulailler est en cours, ce qui permettra de doubler l’effectif.
Afin de conduire et d’améliorer l’atelier de production d’œufs, nous sommes à la recherche d’une personne motivée et polyvalente, ayant envie d’avancer ses connaissances sur le sujet.
Accompagné du Chef d’exploitation et du reste de l’équipe, vous prendrez à votre charge la conduite de l’atelier. Vous serez également amené à intervenir sur la production maraîchère.

Les principales tâches auxquelles vous serez amené à participer :
– Être force de proposition et d’action pour optimiser la conduite de l’atelier sur les aspects techniques, réglementaires, économiques et commerciaux, mais aussi sur le
bien-être animal et l’efficacité globale
– En roulement avec le reste de l’équipe, gestion de l’ouverture et fermeture des poulaillers, collecte des œufs, alimentation et soins aux volailles
– Mise en place des parcs et déplacement des poulaillers
– Conditionnement et mise en marché des œufs
– Développement et optimisation des infrastructures de l’atelier
– Participation à la conduite de l’atelier maraîchage (cf. offre d’emploi d’Assistant Maraîcher)
– Autres taches connexes en fonction des intérêts et compétences du candidat

Profil recherché :
– Candidat désireux d’apprendre et d’avancer ses connaissances en production d’œufs bio de pâturage et en Maraîchage biologique
– Soucieux du travail bien fait et possédant une conscience professionnelle aiguisée
– Prêt à s’investir et prendre des responsabilités
– Autonome, rapide et ayant le sens de l’organisation
– Volonté de s’intégrer dans une équipe et d’y prendre sa part
– Une bonne condition physique et résistance aux éléments
– Expérience préalable non exigée mais motivation indispensable
– Idéalement éligible au dispositif régional PACE ou au Contrat Initiative Emploi (CIE)

Détails sur l’emploi et candidature :
Le poste comprend des astreintes les week-end et parfois en soirée, en roulement avec le reste de l’équipe.
Poste à temps plein (35h hebdomadaires), à pourvoir entre la mi-mars et la mi-avril, pour une durée de 6 à 10 mois. Possibilité de prolongation, d’embauche ou d’entrée en apprentissage
à l’issue du contrat.
Horaires variables en fonction de la saison et des besoins de la ferme.
Pour toute question, ou envoyer votre CV et lettre de motivation, merci de nous contacter
rapidement par mail : info@lesjardinsderrierelaville.fr ou par téléphone au 06 68 75 30 10.

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