La ferme Cara-Meuh une ferme normande, qui face à la crise du lait de 2009 à choisi l’audace : transformer sa production pour ne plus déprendre des prix industriels. En créant leurs propres caramels artisanaux, ils ont sauvé l’exploitation grâce au circuit court. Ils choisissent de transformer leur propre lait sur place. Le surplus ne part plus dans des camions citernes à bas prix mais finit dans des chaudrons en cuivre. En cran le caramel beure salé « cara-meuh », la ferme est passée d’une simple production laitière à un lieu touristique complet (boutique, musée, parcours pédagogique) 

La ferme de Marine de Cancale, un voyage au cœur des parcs ostréicoles. On y découvre le travail des ostréiculteurs et le cycle de la vie de l’huître de Cancale, face à la vue sur le Mont Saint-Michel.