4ème édition de la Food Innovation Day 2024
Nous avons le plaisir de vous annoncer la 4ème édition de la Food Innovation Day. Celle-ci se tiendra le 5 décembre prochain de 9h à Â 12h30 dans la salle Est de la restauration.
Cet événement mettra en valeur les créations des étudiants en BTS Bioqualim, qui ont conà §u des produits innovants dans le cadre de leur module innovation. Leur objectif est de gérer l’intégralité du cycle de vie d’un produit, depuis sa conception jusqu’à  sa commercialisation, en passant par son développement et sa production. La dégustation des produits, accompagnée d’une analyse sensorielle, fait partie intégrante de leur évaluation CCF.
Après avoir exploré les délices des plats cuisinés, préparez-vous à Â découvrir notre nouvelle thématique dédiée aux douceurs de fin de repas. Venez découvrir et déguster leurs créations gourmandes, et repartez avec vos favorites !
Au programme de la Food Innovation Day 2024 :
3 stands présentant des créations innovantes
1 stand dédié à  l’atelier de transformation, afin de vous proposer les produits de l’atelier à  la vente. Idéal pour les fà ªtes de fin d’année !
Ne manquez pas cette occasion unique de soutenir nos étudiants et de raviver vos papilles. Nous vous attendons nombreux. Et surtout, saurez-vous reconnaà ®tre les saveurs ?
